De kaart
Ontdek ons gloednieuwe drie- en viergangenmenu, onze lunchkaart en uitgebreide drankkaart.
Voorgerechten
Klein beginnen, met zorg.
Verse tomatensoep, champignonsoep of seizoenssoep
VGeserveerd met brood, kruidenboter, aioli en tapenade
Klein soepje
VSoep naar keuze
Runderhaascarpaccio
Pesto, Parmezaanse kaas, spekjes, pittenmix, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise
Buikspek
Met huisgemaakte lak
Kipcocktail
Huisgemaakt met gerookte kip, ananas en walnoot
Zalmcocktail
Huisgemaakt met verse zalm
Garnalencocktail
Huisgemaakt met Hollandse garnalen, appel en prei
Paling op toast
Brood compleet
VKruidenboter, aioli en tapenade
Seizoensgerecht
Hoofdgerechten
Eerlijk. Genereus. Op smaak.
Geserveerd met salade, friet of kronkels
Chef's favoriet
Tournedos
ChefMals biefstuk van de haas met saus naar keuze: champignon, peper, rode wijn of basilicum
Populair
Tipmast Burger
Populair100% Black Angus, bacon, augurk, kaas, tomato relish, American mustard- en vintageburgersaus
Vlees
Oerhammetje
Met honingsaus
Pannetje kipsate
Met satesaus en kroepoek
Briehaasje
Varkenshaasmedaillons in bruschettasaus en stukjes brie
Spareribs
Pittig of naturel
Sukade steak
Ossenhaaspuntjes
Saus naar keuze: champignon, peper, rode wijn of basilicum
Vis
Meerval
Visbord
Paling, gerookte zalm, tonijnsalade en Hollandse garnalen
Zalmfilet
Gamba's
In bruschettasaus en stukjes brie
Salades
Salade Chevrelard
Warme geitenkaas in spek, uitjes, walnoten en mosterd-dillesaus
Salade warme brie
Gebakken uitjes, spekjes, brie, walnoten en honingsaus
Salade Tipmast
Gerookte kip, ananas, meloen, pittenmix, spekjes en cocktailsaus
Salade warme kip
Paprika, champignons, courgette en kipfilet
Salade vis
Gerookte zalm, tonijn, garnalen, ei, uitjes en cocktailsaus
Vegetarisch
Groentenwrap
VGroenten, kidneybonen, champignons, noten en brie
Salade vegetarisch
VWarme groenten
Vegaburger
VG100% vegan, guacamole en BBQ-saus
Nagerechten
Het goede einde.
Coupes & desserts
Coupe vanille
V2 bollen vanille-ijs en verse slagroom
Coupe kaneelijs
V2 bollen kaneelijs, crumble van Bastognekoeken en verse slagroom
Coupe Tipmast
V1 bol ijs, chocolademousse en verse slagroom
Chocolademousse
VVerse slagroom
Dame blanche
V2 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus en verse slagroom
Verwenkoffie
Koffie/Thee Tipmast
Met Natte Nell, petit four en verse slagroom
Irish, French, Italian, Spanish of D.O.M. Coffee
Latte Celebration
Met karamelsiroop, mini Celebrations en verse slagroom
Carajillo Coffee
Met Baileys en verse slagroom
IJskoffie
Met een bolletje vanille-ijs, karamelsiroop en verse slagroom
Lunch
Keuze uit bruin, wit of focaccia.
Ook als Super Tipmast +2,-
Broodjes
Eiersalade
VHuisgemaakt
Tonijnsalade
Huisgemaakt
Warme geitenkaas
VMet tomaat en pesto
Warme brie
VMet walnoten en honing
Hawaii
Met ham, gesmolten kaas en ananas
Gezond
Met ham, kaas, rauwkost, komkommer, tomaat en ei
Zalmsalade
Huisgemaakt
2 Kroketten op brood
Met mosterd op twee sneetjes brood
Gerookte zalm
Met kruidenroomkaas
Warme kip
Sla, courgette, champignons, paprika en gebakken kipfilet in oosterse saus
Carpaccio
Met truffelmayonaise en spekjes
Beenham
Met honingsaus
Tosti's
Origineel
Met ham en kaas
Net FF Anders
Met ham, kaas, tomaat en gesnipperde ui
Hawaii
Met ham, gesmolten kaas en ananas
Vega
VMet kaas, tomaat en gebakken champignons
Tipmast
Met ham, kaas, gebakken champignons en gebakken ei
Noorwegen
Met gerookte zalm en kruidenroomkaas
Eiergerechten
12-uurtje
3 sneetjes brood met ham, kaas, kroket en 2 eieren
Omelet
Met ham, kaas, tomaat en champignons
Uitsmijter
Met ham en kaas (meegebakken spek +1,-)
Soepen
Verse tomatensoep
VGeserveerd met brood, kruidenboter, aioli en tapenade
Verse champignonsoep
VGeserveerd met brood, kruidenboter, aioli en tapenade
Verse seizoenssoep
Geserveerd met brood, kruidenboter, aioli en tapenade
Klein soepje
Soep naar keuze
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel
VPannenkoek met spek of appel
Friet & Snacks
Kipnuggets
Frikandel of kroket
Bitterballen
Kaassouffle
VDe kaart wisselt met de seizoenen. Vraag naar het actuele aanbod bij uw reservering.